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用铁盒贮存陈皮的好处

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浏览:- 发布日期:2022-09-19 11:19:48【

  陈皮都是经过反复晾晒才制成的,把已经制成的新皮放入干净的铁盒中储存,并时不时的拿出来晾晒,每年翻晒2~3次,如此储存晾晒3年就可以得到真正的陈皮了,时间越久陈皮越值钱。今天,我们就来说说用铁盒贮存陈皮的好处已经需要注意的事项

陈皮铁盒


  铁盒具有良好的密封性盒抗压性能,因此具有良好的防潮性能和避光性能,同时可以减少陈皮之间的压碎破碎。但是,陈皮是需要与空气接触才能有好的陈化效果,因此,对于密封性比较好的铁盒来说,陈皮的陈化效果会比较缓慢。

  除以上因素以外,由于陈皮是有水分的,特别是1-2年年份的陈皮,如果长时间放在密封的铁盒里面储存,水分得不到及时的蒸发就会容易造成陈皮烧皮的现象出现。因此,在用铁盒贮存陈皮是,我们建议你在在铁盒内加装棉袋或在封口处加放吸潮纸进行吸湿,要定期检查陈皮并进行晾晒。

  存放陈皮铁盒的地方环境温度不能过高,比较适宜存储温度在20℃-28℃之间。因为铁盒的材质具有导热性能,如果温度过高,陈皮就会容易被闷在罐内,容易发生霉变虫蛀的情况发生。室内湿度也不能潮湿,能控制在≤65%比较好;同时贮存低不能有异味,避免串味。

  我们无论是采用哪种材质的包装盒贮存陈皮(例如玻璃瓶、陶罐、麻袋、铁盒等),都需要对陈皮进行反复晾晒,随着陈皮收藏年限的增长,陈皮就会越来越香醇。

以上我们给大家分享的有铁盒贮存陈皮的一些小知识,希望能够帮助到你,如果你需要帮助请给我们留言。



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