选择食品铁盒包装厂家时，可以考虑以下几个关键因素：

产品质量：确保所选择的铁盒包装厂家能够提供高质量的产品。可以通过查看其产品样品、参观工厂、了解其生产工艺和质量控制措施等方式评估产品的质量水平。

资质和认证：确保所选择的厂家具有必要的资质和认证。这包括食品安全认证（如ISO 22000认证）和环境管理认证（如ISO 14001认证）。这些认证可以证明厂家在生产过程中符合相关的质量和环境标准。

生产能力和交货时间：了解厂家的生产能力和交货时间，确保其能够按时满足您的需求。询问厂家的生产线配置、工人数量和生产能力，以及他们的交货时间保证。

客户口碑和信誉：查询其他客户对该厂家的评价和反馈，了解其口碑和信誉情况。可以通过查看厂家的客户列表、在线评价和社交媒体上的讨论来获取相关信息。

定制能力和创新性：如果您需要定制化的铁盒包装，确保厂家具备定制能力，并且能够提供创新的设计和解决方案。询问厂家是否有设计团队，以及他们是否愿意与您合作实现特定需求。

价格和成本效益：考虑厂家的价格和成本效益。比较不同厂家的报价，并结合产品质量和服务水平进行综合评估。注意，最低价格不一定意味着最佳选择，而应综合考虑其他因素。

可持续发展：越来越多的企业和消费者关注可持续发展。了解厂家的环保政策和措施，包括他们对可再生材料的使用、回收和循环利用的做法等。

在选择食品铁盒包装厂家时，综合考虑以上因素，并进行充分的调研和比较，可以帮助您找到最适合的厂家合作。